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[第一时间]西兰花炒鸡胸肉 [复制链接]

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18663168097 (女)
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2019-03-04
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-03-14 08:56:54
低脂与美味兼顾,鸡肉嫩,蔬菜香,大口吃肉也不会胖。 -64 ;P9:A>  
)V>zXy}Y  
食材:鸡胸半块儿、西兰花1朵、葱姜蒜各适量、现磨黑胡椒碎适量、淀粉1汤匙、生抽1汤匙、油盐适量 do.>Y}d   
DEhR\Z!  
1.
鸡胸半块儿,洗净沥水,切大小一致的小块儿,加入淀粉、生抽、盐、现磨黑胡椒碎 2RF3pIFrm  
\}u/0UF97  
2.
拌匀,之后再淋入少许油拌匀,腌制十几分钟 7UG c2J  
f(eXny@Y  
3.
在腌制鸡胸时,处理西兰花。把西兰花分开成小朵,用淡盐水浸泡七八分钟,能让西兰花中的小虫子跑出来 W2h4ej\s  
?I? ~BWu  
4.
烧开水,淋入几滴油加入少许盐,接着把西兰花放入开水中焯烫两三分钟 pY3/AO=  
(喜欢软口的就多焯烫一会儿,喜欢脆口的就少焯一会儿水) 7-n HPDp'  
=T26vu   
5.
沥水,捞出,待用。水中加了油和盐,焯过水的西兰花也能保持碧绿的色泽 #I.~+M  
RU'a 8j+W  
6.
热锅热油,倒入鸡胸肉快速翻炒至变白 dY0W=,X$7T  
%mU$]^Tw(  
7.
接着加入葱姜蒜,继续翻炒出香味儿,蒜可以适当多加 3+d^Bpp 4  
+l/kH9m  
8.
倒入焯过水的西兰花,加入少许盐,快速翻炒均匀后关火即可

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最爱吃阿尔卑斯棒棒糖 金币 +2 爱生活,爱威海,爱加分! 03-15
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2014-02-11
只看该作者 沙发  发表于: 2019-03-14 20:43:02
这么详细的做法竟然没配个成品图
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