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[美食DIY]不吃早餐会惹8种病,早餐应该怎么吃? [复制链接]

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茶人世家 (男)
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2018-06-27
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-07-02 16:52:34
不吃早餐会惹8种病,早餐应该怎么吃?

有些人宁愿花时间赖床也懒得用十几分钟吃早饭,有些人因为早起赶着上班来不及吃早餐,有些人因为要减肥而选择不吃早餐,可是,不吃早饭对身体的伤害你真的了解吗?
    01心脏病
  研究人员在美国心脏病协会《循环》期刊上报告说,与吃早饭的人相比,经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%。
  02胃炎、胃溃疡
  如果不吃早餐而空腹时间太长,就会影响胃酸分泌、胆汁排出,还会减弱消化系统功能,诱发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。
  03胆结石
  当我们吃进食物以后,胆囊就会将胆汁输入胃肠道,促进脂肪的消化和吸收。如果长时间空腹不吃早餐,胆汁容易淤积,有可能引起结石症状。
  04糖尿病
  2012年发表的一项研究,对29206名没有糖尿病健康男性跟踪调查16年发现,和每天规律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性患糖尿病的风险会升高25%。
  正常生理状态下,生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌,并逐渐增加,凌晨分泌到达最高峰,下午出现第二个分泌高峰。
  胰岛素有降血糖作用,如果早晨不进食,提供机体血糖,机体分泌的胰岛素将无“用武之地”,长此以往容易发生胰岛素抵抗,导致出现糖尿病。
  05月经不调、盆腔炎
  很多爱美女性节食时,把早餐也算在内,这将为生殖系统健康埋下隐患。不吃早餐,人体“火力”不足,会使盆腔内的血管紧缩,致使卵巢功能紊乱,引发月经量过少,月经失衡,乃至闭经。
  06低血糖
  经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低。
  此时如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担,典型的表现就是四肢无力。
  此外,一些人当血糖供应不足时,就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足,人会出现疲倦、晕厥等表现,严重损害大脑和心脏。
  07肥胖
  另有一项跟踪调查18年的研究发现,每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均体重要重1.9kg。英国《每日邮报》也曾刊出的一项调查显示,不吃早餐的人一年可能增重26磅(约22斤)。
  08口臭
  《国际口腔卫生杂志》刊登的一篇文章称,不吃早餐使得青少年患上口臭的风险增加了一倍。因为唾液有清洁口腔功能,吃早饭可刺激唾液分泌。
  早餐应该怎么吃?
  1、以淀粉类主食
  比如,馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。
  2、蛋、奶、豆浆任选其二
  能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
  3、新鲜的水果蔬菜
  能提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。
  4、吃少量坚果
  坚果富含多种矿物质,还有丰富的维生素E,能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。
  晨起几点吃早餐最好?
  吃早餐的时间总是有争议,很多习惯于早起的人,在清早五六点钟起床后,就马上进食早餐,以为这样能及时补充身体所需,也利于吸收。但其实早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。
  早餐的黄金时间(7点—8点)说法并不存在,但早餐最好在上午9点半之前吃完。2017年,以色列特拉维夫大学发表在《DiabetesCare》杂志上一项新研究指出:在上午9:30之前吃早餐,能够避免肥胖和糖尿病。
  因为吃早餐的时间会影响“生物钟基因”,它能调节餐后血糖和胰岛素反应,从而与肥胖、2型糖尿病、高血压和心血管疾病产生联系。此贴来源于www。ruhezhao。com看看。









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