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[其他]只做真蜜-----------美食从这里开始 [复制链接]

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飙风再起 (男) [楼主]
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2008-11-24
只看该作者 40楼 发表于: 2015-03-12 12:40:40
与世隔绝:有现货吗?多钱

你好,站内短信回复了,谢谢关注。
飙风再起 (男) [楼主]
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2008-11-24
只看该作者 41楼 发表于: 2015-03-12 13:14:19



开春3月底~4/5月份,可以开展蜂群参观,有想带着孩子来看蜂的站内短信提前联系我。
参观地;(大致在古寨大槐树附近)
1.预定参观一般在周末2天
2.因为防蜂面罩有限,只能2-4人轮换参观
3.有恐高的,孩子太小的慎重。(因为得爬5-6米梯子)
4.穿长袖浅色衣服,最好戴个圆帽配合防蜂面罩。
5.女士身上不要喷香水等其他异味,否则容易遭到蜜蜂集体攻击。
6.上平台管理好小孩,不要大声喧哗和乱跑,安全第一!
7.万一让蜜蜂蛰到了也不怕,立刻把蛰针刮掉,挤挤蛰针部位,一会有红肿是正常的,如果蛰2-3下,我有扑尔敏或盐酸左西替利嗪准备。(我已蛰伤多次已有足够防范)。



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飙风再起 (男) [楼主]
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2008-11-24
只看该作者 42楼 发表于: 2015-03-12 13:18:16
摘自;人类健康之友-----《蜜蜂与蜂产品》
正规专业书籍一字一字敲出来的,非引用百度
作者;陈恕仁 林纪新
出版社;广东科技出版社
出版时间;2010-12-01
ISBN;9787535951908
二十,蜂蜜的正确食用方法
蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果的好坏有直接影响,食用蜂蜜大有讲究,只有科学合理的食用才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。
1.方法
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更容易被吸收但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏---蜂蜜中的酶失活颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值的降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质破坏。因此,蜂蜜最好使用40°C以下的温开水和凉开水稀释后食用,特别在炎热的夏季,用凉开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
2.时间
食用蜂蜜一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时比较适宜但对有胃肠道疾病的患者,则根据病情确定食用时间,蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,当胃酸分泌过多或过少时,蜂蜜可起到调节作用,使胃酸分泌活动正常化。如在饭前1.5小时食用蜂蜜,它可以抑制胃酸分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌。温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释或降低胃酸酸度,而冷的蜂蜜水溶液能刺激肠道的运动,有轻泻作用因此是胃和十二指肠溃疡的患者,宜正在饭前1.5小时食用温蜂蜜水,这不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸减低,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水后立即进食。神经衰弱者每天睡前食用蜂蜜,可促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
3.剂量
成熟蜂蜜是果糖与葡萄糖的饱和溶液,食用过多时,其中的糖超过了机体耐糖量,会造成血糖过分升高,干扰胰岛的功能,因而大量食用蜂蜜不可取的,“物无善恶,过则成灾'',食用蜂蜜的一般剂量是; 成人每天食用100克(2两)较为适宜,最多不超过200克(4两),分早-中-晚3次食用,早晨30-60克,中午40-80克,晚上30-60克,儿童每天食用30克较好。用于治疗时,以两个月为1个疗程。
未完待续... ...





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2008-03-29

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只看该作者 43楼 发表于: 2015-03-13 10:27:19
亲,我有个问题,微信上反映的蜜蜂在对那种大棚草莓的那种农药毫无抵抗力,大量死亡,想问真的假的
zuishi258 (男)
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2005-10-22
只看该作者 44楼 发表于: 2015-03-13 11:07:37
多少钱,有没有蜂蛹,有的话蜂蛹多少钱
飙风再起 (男) [楼主]
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2008-11-24
只看该作者 45楼 发表于: 2015-03-13 13:01:05
笨小孩很傻:亲,我有个问题,微信上反映的蜜蜂在对那种大棚草莓的那种农药毫无抵抗力,大量死亡,想问真的假的

请大家以后不要看微信与百度等网络转载文章,没几个靠谱的!这些都是网友个人见解或不负责的外行言论,我为什么喜欢看专业书籍,因为我也曾经被误导过,所以请大家买书读书或在当当网买正规电子书都可!以下全部是我一字一字敲出来的并附有摘取专业书籍的照片!
我引用《蜜蜂产品与保健》专业书籍来解答你这个问题,也是大家所关心的问题,也谢谢你提出这个问题让大家进一步认识蜜蜂。
P27;(八)蜂蜜是无污染的绿色食品
蜂蜜是一种无污染的绿色安全食品,有如下几点理由;
第一是蜜蜂所采集的绝大多数蜜源为野生植物,没有人会浪费昂贵的农药化肥和精力为它们提供帮助。所以,对蜂蜜家族中来源于这一部分蜜源的蜂蜜,根本无须考虑其安全问题。
第二是由蜜蜂本身对化学药品及气象条件等高度敏感的特点所决定的。换言之,就是说蜜蜂是一种对化学品等异味及其敏感,对农药的毒性的抵抗力非常脆弱的一种昆虫。当它遇到沾有稍许农药的花儿,即使是一点点,它们也会本能地敬而远之,绝对不敢靠近一步,因为尚若失足,只需一点点的毒性即可使它命归黄泉。对此,曾有一位台湾的养蜂家利用自养的蜜蜂进行了一次抗药性实验,他用普通的灭蚊蝇的杀虫剂在蜂箱门口喷一下,结果没多久蜂群大乱,全群几乎覆没。由此可以断定,只要能够从百花丛中安全归巢的蜜蜂,均无农药污染之虑,否则它们早已死于花下,又怎么可以回来呢所以,广大的蜂蜜消费者,对从有时施药治虫的农作物果树上采回来的花蜜亦无需怀疑其安全性。对此,日本玉川大学的研究报告曾向日本全国广为宣传,鼓励人们尽可安心食用蜂蜜(需要说明下;以真蜜为前提)
值得一提的是,我国农业部在1996年颁布的《养蜂管理暂行规定》中-----特别指出,农作物果树等在开花期应尽量避免喷撒农药,即使花期不得不用药,也必须提前3天予以公告,以通知附近蜂农回避。随着农业部这一政策的贯彻落实,人们已把蜜蜂作为自己不可推卸的社会责任,广大消费者才有可能吃到大量安全可靠的蜂蜜。
第三,蜂蜜本身具有强大的杀菌作用,浓度达标的蜂蜜久存也不会变质。为了验证这一点,科学工作者将赤痢菌,伤寒菌,大肠杆菌,金色葡萄球菌等放入蜂蜜培养基中,结果48小时之内它们全部死亡,无一存活。人们在日常生活中也可以观察到蜂蜜的这特点,既存放数年的蜂蜜中从不见细菌繁殖的一个菌落。


我总结;
1.农药对蜜蜂来说是致命的,毫无抵抗力而言。
2.浓度达标(40/~43波美度)的蜂蜜久存几年都不会变质,而且蜂蜜本身具有强大的杀菌作用,大家胳膊檫伤破皮,可以直接涂抹真蜜杀菌,可敞开伤口无需包扎。(超市蜜除外)
3.市面上流传很不负责任的哪种蜜吃多上火,哪种蜜吃多了便秘等等,常言道;物多必反!意思是什么美食吃多了都起反作用,蜂蜜也然!但是请大家看最后一个照片文章阐述蜂蜜具有什么功效?蜂蜜是有共性的,而不是山枣蜜起什么作用?荆条蜜起什么作用?槐树蜜起什么作用?为什么李时珍与中外医学可以证明这么多功能都指向蜂蜜而不是指向一种蜜?或是山枣蜜?或是荆条蜜?或其他蜜?
-------很多人被网络文章所误导很久很久了,所以无论什么疑惑多看书自有答案。




[此帖被飙风再起在2015-03-13 13:22重新编辑]
飙风再起 (男) [楼主]
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2008-11-24
只看该作者 46楼 发表于: 2015-03-13 13:28:21
zuishi258:多少钱,有没有蜂蛹,有的话蜂蛹多少钱

你好,割雄蜂只有在夏秋季节,主要是不好保存,所以我们每天割每天中午就炒了,这个没卖过。
谢谢关注。
lansedebing (男)
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2005-12-06
只看该作者 47楼 发表于: 2015-03-13 18:38:07
楼主,蜂王浆多少钱一斤,什么时间有货
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2008-11-24
只看该作者 48楼 发表于: 2015-03-14 01:00:54
lansedebing:楼主,蜂王浆多少钱一斤,什么时间有货

你好,站内短信已回复,谢谢。
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2008-11-24
只看该作者 49楼 发表于: 2015-03-14 22:31:04
lansedebing:楼主,蜂王浆多少钱一斤,什么时间有货

你好,站内短信已回复,谢谢关注美食。
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2008-11-24
只看该作者 50楼 发表于: 2015-03-15 11:08:50
克强总理新闻发布会直播发声;
1.最后一次网购是~~买书读书。
2.高手在民间
3.网上网下都要~~讲究诚信,保证质量,维护消费者权益

献给3.15国际消费者权益日
以此为证,给网上网下的用户提供讲诚信,高质量的美食!


[此帖被飙风再起在2015-03-15 11:21重新编辑]
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2008-11-24
只看该作者 51楼 发表于: 2015-03-17 16:01:47
下午遇到一位用户问哪种蜜对哮喘功效好,哪种适合做烘焙?当时拿给她的百花蜜(42波美度)
1.首先制作点心等美食在和面中添加蜂蜜代替糖时,最多不能超过25g(250克面粉)
2.制作类似《小露干果店》的固元膏随个人口感添加蜂蜜,切记熬出锅最后添加蜂蜜,掌握温度不超50°C。
3.关于哪种蜜对哮喘有功效,我回来认真查阅了关于蜂蜜食疗的专业书籍,它们都以蜂蜜来论述,而没有找到哪种蜜针对哮喘,所以我还是在当当网买的《人类健康之友----蜜蜂与蜂产品》第二章 蜂蜜在医疗保健方面的应用第一篇;蜂蜜 四.哮喘里找到答案;
请点击; 蜂产品医疗妙用(电子书)打开页面字体小,可把鼠标放页面顶端就出来全屏显示。
或者加我WeiXin号;BD4_KA
昵称;威海养蜂人(飙风)
都可以免费发送给各位2本关于蜂产品医疗与美食的专业书籍,可以在手机客户端上随时浏览,很方便!



[此帖被飙风再起在2015-03-17 16:34重新编辑]
露熙 (女)
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2005-01-04
只看该作者 52楼 发表于: 2015-03-17 17:21:22
真的不错
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2008-11-24
只看该作者 53楼 发表于: 2015-03-21 10:17:09
露熙:真的不错

哈,谢谢!与你们的支持是分不开的。
这几天春繁在蜂场干活,送美食到各家各户,各种美食瓶子接了不少。
=====================================================
-------美食离不开盛器,蜂蜜也然,来自意大利进口蜜瓶到了。
-------这个建议也是来自用户建议,虽然瓶子小贵,但也没阻挡追求完美的人。
-------产品符合欧盟食品标准。



[此帖被飙风再起在2015-03-21 10:20重新编辑]

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飙风再起 (男) [楼主]
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2008-11-24
只看该作者 54楼 发表于: 2015-03-21 10:34:51
美食有时候也需要避光,特别是蜂蜜与王浆,所以要引起大家重视。
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2008-11-24
只看该作者 55楼 发表于: 2015-03-21 10:43:44
今天春分二月惊蛰春分,种树施肥耕地深。”春分也是植树造林的极好时机,古诗就有“夜半饭牛呼妇起,明朝种树是春分”之句。在火热的农忙季节,要继续用我们的双手去绿化祖国山河,美化我们的环境。也就是说,天气会越来越暖和,热天也越来越近了。随着气候的变化,人们的饮食习惯也应当有所变化。
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。在甜味的食物中,向大家推荐蜂蜜,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人很容易感冒。蜂蜜中含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,可以增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。这个季节,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。(引自大百科)
=============================
气温回升20°C以上,路边的迎春花都开了,今年气温同期比去年偏低。





飙风再起 (男) [楼主]
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2008-11-24
只看该作者 56楼 发表于: 2015-03-21 10:59:18
为了严谨性,我摘自《蜂蜜产品与保健》P32
中国农业出版社 陈挺珠 编著
(十一)蜂蜜在家庭烹饪方面应用
蜂蜜全粉面包
1.配方
蜂蜜200克      全小麦粉1800-2000克       鸡蛋3个     脱脂牛奶粉500克     植物油75克     鲜酵母2块    食盐适量    热水(50°C)1150克
2.制作方法
首先将植物油,蜂蜜,鲜酵母和盐放入面盆内混合,再加入热水搅拌均匀,然后倒入奶粉与鸡蛋,继续进行充分搅拌,使之完全融合,最后加入面粉,边搅拌边加入,搅拌几分钟后将其移到撒有面粉上继续用手揉合,直至面粉团富有弹性为止。
把揉合好的面粉团放入涂有油脂的容器中,于34-36°C放置1小时左右,然后,取出面团分成若干份,切成面包状,放入面包烤盘中(盘中事先涂有1层油脂),置于155°C的烤箱中烘烤35分钟,出箱冷却后即可食用。
飙风再起 (男) [楼主]
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2008-11-24
只看该作者 57楼 发表于: 2015-03-23 22:57:59
今天找朋友做了2个蜂箱的观察窗(继箱----上面蜂箱),小伙伴们有福了,以后周末来参观的家长与小朋友们就可以大胆放心的在观察窗看了,随时随地观看美食是怎么造出来的 ,,,
4/5月份蜂群上继箱后,就可以用这个了,别忘了地址伙计;古寨大槐树,来之前站内短信定下时间。





威海1230 (男)
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2008-03-04

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八爪团:打卡百分百 八爪团:西餐达人 八爪团:自助达人
只看该作者 58楼 发表于: 2015-03-24 09:16:30
  
飙风再起 (男) [楼主]
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只看该作者 59楼 发表于: 2015-03-26 09:37:22
美食是需要科学认识,摘自我买的书籍,来科学认识---蜂王浆,大家可以扫我左面图的weixin,免费书籍发放下载到手机上。




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