• 332383阅读
  • 399回复

[其他]只做真蜜-----------美食从这里开始 [复制链接]

上一主题 下一主题
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 20楼 发表于: 2015-02-21 20:50:12
现在网络文章比比皆是,误导人的成份居多,很早我就意识到这个,所以我基本不看网络文章,都是买权威专业书籍看,新华书店与当当网是我常去的。我给大家介绍一本由中国养蜂学会理事长,亚洲蜂联副主xi 张复兴作序,由权威专家陈恕仁主编的书籍
这本我在当当网买的电子书,可以免费索取,让大家更多了解蜜蜂与蜂产品,美食与保健的功效,不为网络文章左右。
直接扫我的微XI 二维码瞬间电子书即可在手机上阅读,很方便。
人类健康之友《蜜蜂与蜂产品》
作者;陈恕仁 林纪新
出版社;广东科技出版社
出版时间;2010-12-01
ISBN;9787535951908
本书由广东省出版集团数字出版有限公司授权北京当当网科文电子商务有限公司制作与发行

主编简介;陈恕仁教授中西医结合主任医师,江西永新人,1962年毕业于湖南医学院医疗系(本科)。1974年为广州军区169陆军医院主治军医,1987年任广州军区军医学校临床教研室副教授,1992年任广州医学高等专科学校中医教研室教授,现任南方医科大学(原第一军医大学)中医教研室教授,专家门诊部男性学诊室和蜂疗室主任医师。从医40余年,先后从事外科,妇科,儿科,解剖教学,中医基础理论,蜂疗室和不孕不育诊室的中西医结合诊疗工作。曾任中国养蜂学会蜂疗专业委员会委员,中国蜂产品协会蜂疗专业委员会专家组组长,广东省养蜂学会常务副理事长,中国性学会会员,美国中华医学会会员。
......
因在蜂医学方面作出显著成绩而荣获三等功,,,,,在国家级,省级学术研讨会或杂志上发表论文共56篇,主编了,,,,,《蜜蜂蜂产品与保健》《蜂花粉,幼虫蛹,成虫与保健》《蜂王浆与保健》《蜂胶,蜂毒与保健》《广东蜂业》《蜂毒疗法》《蜂针疗法》等21部著作。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



[此帖被飙风再起在2015-02-21 20:51重新编辑]

[此帖被飙风再起在2015-02-21 20:53重新编辑]
gxfwh (男)
发帖
64
精华
0
金币
0
加入
2004-06-21
只看该作者 21楼 发表于: 2015-02-25 15:19:54
爱学习的蜂农
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 22楼 发表于: 2015-02-28 10:10:41
做好美食,不但有良知,还得有道!其实很简单就是用心,注意细节是养蜂摇蜜的成功秘诀,破除潜规则就得多读书多学习,而且喜欢烘焙等美食的才有动力去做好,这都不难!

多读书,读好书



3月还没到,3月的《中国蜂业》就早早到了,可谓神速!


治疗鼻炎的老蜂脾入冬前都是独立包装的,与蜂饲料脾分开存放的。



飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 23楼 发表于: 2015-02-28 10:23:27
上面2本电子书公示以来很多朋友加我来学习。
这样的电子书瞬间放手机里,闲着拿出来学习下很好,放电脑里看也行。

飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 24楼 发表于: 2015-02-28 10:31:06
给做美食提供优质蜂蜜的养蜂人


飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 25楼 发表于: 2015-02-28 13:55:27
过几天温度稳定,就开始喂粉给蜜蜂了。


飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 26楼 发表于: 2015-02-28 23:09:21
如今威海的空气很好,今天威海也被评为--全国文明城市,恭喜下大家很幸福的生活在蓝天白云下。
大家知道空气直接影响美食蜂蜜,花粉的质量,所以我们蜂场身处威海大山的海边处,质量放心有保障!
柴静24小时携带PM2.5采样仪 白色采样膜变黑-20150228凤凰视频-凤凰视频-最具媒体品质的综合视频门户-凤凰网
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 27楼 发表于: 2015-03-01 11:27:29
如今威海的空气很好,今天威海也被评为--全国文明城市,恭喜下大家很幸福的生活在蓝天白云下。
大家知道空气直接影响美食蜂蜜,花粉的质量,所以我们蜂场身处威海大山的海边处,质量放心有保障!
柴静24小时携带PM2.5采样仪 白色采样膜变黑-20150228凤凰视频-凤凰视频-最具媒体品质的综合视频门户-凤凰网
慧儿一 (女)
博士
八爪团级别
金牌会员
发帖
2167
精华
8
金币
1631
加入
2007-10-18

八爪团勋章:

八爪团:打卡百分百
只看该作者 28楼 发表于: 2015-03-02 16:01:41
蜂蜜多钱啊
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 29楼 发表于: 2015-03-03 00:40:32
慧儿一:蜂蜜多钱啊

站内短信已回复,谢谢
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 30楼 发表于: 2015-03-08 01:50:20
春季吃蜂蜜有五大好处 详述不同蜂蜜的养生功效

引用--------凤凰网黑龙江 > 生活 > 美食 > 正文(网络文章)
=======================================
蜂蜜是一种天然的滋补食品,而春季喝蜂蜜更是养生,不同的蜂蜜更是养生功效不同。
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
春季吃蜂蜜五大好处
一是去疲劳。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5 倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精神焕发,提高记忆力。
二是抗过敏。春天过敏源增多,易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症,长期服用,还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
三是消积食。蜂蜜可促使胃酸正常分泌,增强肠蠕动,能显著缩短排便时间。若有积食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
四是清肠道。蜂蜜导泻效果好,而且无副作用,但一定不能过量服用,否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克,连服2—3天。

五是润肺止咳。蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤,把汁液倒在60克蜂蜜上,用小火煎沸,溶合成膏状,每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。(这里说开水估计入药需要不同蜂蜜养生功效各有不同
1、养颜:雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
2、去火:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜。
3、润肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
4、养胃:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
5、缓解失眠:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜。

6,便秘;荆条蜜,山枣蜜,百花蜜,槐蜜等
蜂蜜不宜冲服,最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。(科学是控制50摄氏度以下
----红字都是我加入的。
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 31楼 发表于: 2015-03-08 01:52:48
摘自《蜂蜜协会》---蜜蜂传奇书中P277
1/2杯蜂蜜;1/4杯薄荷甜酒;1杯不加糖可可粉
上述佐料置于平底锅内,用中火煮沸。不断搅动,熄火后冷却十分钟,趁热喝(可做成俩杯半)

[此帖被飙风再起在2015-03-10 15:13重新编辑]
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 32楼 发表于: 2015-03-08 16:03:28
蜂蜜养生且益处多 如何正确饮用要注意
引用----凤凰网江西 > 资讯 > 养生 > 正文(网络文章看看而已蜂蜜对人体的益处是极大的,尤其对老年朋友来说,长期食用蜂蜜对前列腺、心脑血管等方面都有很好的保健作用。但是在饮用蜂蜜的时候必须遵循科学原则,才会使蜂蜜的保健功效发挥到最大,对人体也有益。专家指出:老人喝蜂蜜要注意服用方法和服用时间两个方面的问题。
正常情况下,蜂蜜以“生”服为主,即新鲜蜂蜜不必加热就可服用,这样可以保全蜂蜜中的营养成分不致损坏,有利于充分利用。如果蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时,应采用隔水加热法,当蜜温达道60℃~65℃时保持15~30分钟,酵母菌即可被杀死。
新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配制咸水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但一定不要用开水冲或者高温蒸煮蜂蜜,这是因为水温过高会严重破坏蜂蜜中的营养物质,甚至会产生酸味。因此,蜂蜜最好用40℃左右的温开水(最高不要超过65℃)或凉开水稀释后饮用。
老年朋友晚上睡前喝一杯蜂蜜水,可以安神益智、改善睡眠。对于一般人来说,晚上喝蜂蜜是最好的选择。对于胃酸过多或者肥大性胃炎的人来说,最好在饭前一个半小时服用,以帮助抑制胃酸分泌,减少冒黏膜的刺激;而对于胃酸缺乏或者萎缩性胃炎的患者来说,应该服用冷蜜水后立即进食
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 33楼 发表于: 2015-03-08 16:09:27
春季吃蜂蜜有五大好处 详述不同蜂蜜的养生功效

引用---------------凤凰网黑龙江 > 生活 > 美食 > 正文
蜂蜜是一种天然的滋补食品,而春季喝蜂蜜更是养生,不同的蜂蜜更是养生功效不同。
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
春季吃蜂蜜六大好处
一是去疲劳。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5 倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精神焕发,提高记忆力。
二是抗过敏。春天过敏源增多,易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症,长期服用,还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
三是消积食。蜂蜜可促使胃酸正常分泌,增强肠蠕动,能显著缩短排便时间。若有积食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
四是清肠道。蜂蜜导泻效果好,而且无副作用,但一定不能过量服用,否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克,连服2—3天。
五是润肺止咳。蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤,把汁液倒在60克蜂蜜上,用小火煎沸,溶合成膏状,每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
不同蜂蜜养生功效各有不同
1、养颜:雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
2、去火:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜。
3、润肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
4、养胃:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
5、缓解失眠:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜。
6.便秘;荆条,山枣,百花,槐蜜
蜂蜜不宜冲服,最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
蜂蜜冲服或做添加料注意温度50摄氏度为宜,如果加面包里也可,不过它可以起到面筋松软细腻作用,生物酶尽失。


聂鑫林 (男)
发帖
170
精华
0
金币
284
加入
2009-05-19
只看该作者 34楼 发表于: 2015-03-09 15:26:46
蜂蜜多少钱,联系电话?
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 35楼 发表于: 2015-03-10 15:14:19
聂鑫林:蜂蜜多少钱,联系电话?

你好,站内已回复,谢谢
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 36楼 发表于: 2015-03-10 15:28:55
创新,源自读书,创新,源自学习
只有不断的研究,才能把蜂蜜这一美食研究透彻,让喜欢美食的朋友获得至高纯度的蜂蜜,而不会在生产,摇蜜,灌装环节上流失营养,污染蜂蜜。
近期我们在国产玻璃瓶与进口玻璃瓶的基础上,推出蜂蜜与王浆避光这一措施,让蜂蜜与王浆的避光得到实现,让微生物不再因为光的作用营养流失,彻底解决避光问题。



[此帖被飙风再起在2015-03-10 15:30重新编辑]
whanning (男)
发帖
120
精华
0
金币
42
加入
2010-11-28
只看该作者 37楼 发表于: 2015-03-10 21:03:05
现在有新蜂蜜吗?价格多少
飙风再起 (男) [楼主]
发帖
2530
精华
4
金币
2
加入
2008-11-24
只看该作者 38楼 发表于: 2015-03-11 23:21:12
聂鑫林:蜂蜜多少钱,联系电话?

你好,站内短信已回复,谢谢关注美食。
与世隔绝 (女)
大四
八爪团级别
金牌会员
发帖
109
精华
0
金币
2943
加入
2010-01-06
只看该作者 39楼 发表于: 2015-03-12 08:28:07
有现货吗?多钱
快速回复
限100 字节
如果您提交过一次失败了,可以用”恢复数据”来恢复帖子内容
 
上一个 下一个