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[美食探店]三圆亭,巧遇美味牛排汤 [复制链接]

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sketch826 (男)
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-07-08 16:11:19
很少吃韩餐,工作忙也没机会。到三园亭吃饭还挺巧合的,就不多说了。要了个限量的招牌菜牛排汤。图说真相吧。



老板很热情,向我们介绍了这一道汤。据说原料必须要使用新鲜的牛排,鲜牛排拿回来后要在纯净水里泡24小时,之后用水焯,焯好后熬汤也要熬6个小时左右,所以才能保证牛排肉的鲜美。我个人不常吃韩国料理,对棒子印象也不好,不过对这道汤的印象倒是很好,肉非常非常嫩,没有肥肉,完全不腻。服务员当着我们的面剪碎牛排,牛排肉有劲道和嚼劲儿,没有老肉的硬,吃着很享受。



汤有淡淡的酱香,我个人觉得有股生酱油的味道,问了下服务员才知道,原因是出锅前师傅淋了一勺韩国酱油....


拍的不好,凑合看,牛排肉的口感在汤中我个人觉得无酒家能出其右,汤水质很软,咨询了下才知道是纯净水熬制的。没有盐和味精调味,也不觉得淡,看来是把食物本身的味道给表现出来了。肉不膻,汤不浓不淡,正好。


印象最深刻的就是这一味汤,不愧是特色。


看着就有食欲


这是唯一一张被拍全了的主食了,其余的上桌后就风卷残云了。玉米饼,香而不腻,非常好吃,本以为自己夏天胃口不好吃不下点什么,这顿饭还是吃了不少。看了下八爪,原来八爪有三园亭的团购,回头去吃一次烤肉,这家店目前还没去够..
一直潜水,不怎么说话,这次发个美食帖子聚聚人气,以后会常给大家拍点吃的瞧瞧。
[此帖被焱悠在2013-07-09 13:55重新编辑]
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焱悠 金币 +5 我推荐此贴上首页 2013-07-08
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只看该作者 置顶 (来自20楼) 发表于: 2013-07-19 10:26:40
看了楼主的帖子,终于在昨天去吃了!专门是为了去喝牛排汤!!辣根没动过,但是芥末很好,搅拌一下就化开了。但是!!!!!!!!!!!!!空调开得很足,就餐时非常舒服!!要知道昨天外面很热的好吗!!在餐厅里就餐完全不感到热,很风凉,喝热汤也不觉得热。牛排好嫩!!!!肉的颜色一看就能看出来很新鲜!!!土豆泥超级好吃!!这是我朋友的评价,他把土豆泥全吃了!!!!海带丝和蔬菜沙拉也很好吃!!!楼主推荐的都好吃!!还会再去!!牛排汤是限量版,每天十几二十份,肯定不会上团购的....68一份汤口味很棒,综合讲汤不贵对得起这个价格和工序!!
[此帖被焱悠在2013-07-22 10:38重新编辑]
sketch826 (男) [楼主]
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只看该作者 沙发  发表于: 2013-07-08 16:12:24
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只看该作者 板凳  发表于: 2013-07-08 16:15:03
   看起来很好吃!!!!!!!
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只看该作者 地板  发表于: 2013-07-08 16:53:53
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只看该作者 4楼 发表于: 2013-07-08 16:54:39
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只看该作者 5楼 发表于: 2013-07-08 18:10:16
市政 府那边那个哈
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只看该作者 6楼 发表于: 2013-07-09 13:29:17
亲,应该是三圆亭,他家的服务员真心很热情
qianmeiru (女)
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只看该作者 7楼 发表于: 2013-07-09 14:22:05
具体位置在哪,一碗多少钱呀
qianmeiru (女)
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只看该作者 8楼 发表于: 2013-07-09 14:22:33
看着真有食欲
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只看该作者 9楼 发表于: 2013-07-09 16:24:37
多钱一碗碗?其他菜品什么价格啊??
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只看该作者 10楼 发表于: 2013-07-09 21:08:13
他家的牛排汤的确美味
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只看该作者 11楼 发表于: 2013-07-10 14:01:32
大概什么价位啊?
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只看该作者 12楼 发表于: 2013-07-10 15:10:59
小小笨笨:多钱一碗碗?其他菜品什么价格啊??

牛排汤68一份
焱悠 (男)
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只看该作者 13楼 发表于: 2013-07-10 15:11:27
夏悠暄:大概什么价位啊?

牛排汤68一份,八爪有团购··团购去比较便宜,原价吃就贵了
焱悠 (男)
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只看该作者 14楼 发表于: 2013-07-10 15:12:19
qianmeiru:具体位置在哪,一碗多少钱呀   

市政 府广场西边,68一份,两个人吃要两碗米饭井够的
焱悠 (男)
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只看该作者 15楼 发表于: 2013-07-10 18:45:42
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只看该作者 16楼 发表于: 2013-07-10 18:48:53
又一吃货
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只看该作者 17楼 发表于: 2013-07-10 19:04:53
  
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只看该作者 18楼 发表于: 2013-07-17 16:27:48
干杯啊朋友:他家的牛排汤的确美味


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