[美食情愫]我的寺院之旅，庆云海岛金山寺素斋篇 [复制链接]

海岛金山寺位于山东省庆云县汾水王村西，隋代即有。该寺院建筑宏伟，大殿禅堂10余排，占地千余亩，僧侣众多，有骑着毛驴关山门之说。寺门之东即为汾水镇，居两水交汇处，乃水旱码头，游者香客络绎不绝，商贾云集，日进斗金。《金史·地理志》尚有记载。

2004 年，杭州天目山齐素萍居士，发愿在故乡弘扬佛教文化，斥资回乡重建海岛金山寺，成为全国“AAAA”级旅游景区。寺院常住僧人300多人。在整体结构上，延续了佛寺建筑中“伽蓝七堂”的传统布局方式。所有建筑坐北朝南，依中轴线展开，左右对称，主次分明，秩序井然。目前建成部分称婆娑世界(包括天王殿、大雄宝殿、念佛堂、钟楼、鼓楼、藏经楼、万佛堂等)。寺内还珍藏着古代青石佛像、铜佛像、菩提树经文和《乾隆版大藏经》、《四库全书荟要》等众多历史文物，均价值连城。


        好吧，请允许我说，人的信仰是自由的，这个谁也强求不来。我信佛，但不迷信，在我困难悲伤时，我的信仰给我最大的心理安慰。

        海岛金山寺，朋友去过几次，我缘分未到，每到出行前必有故事，一直到夏天的时候才有机会看看这座我心目中的圣土净地。实话实话，我在寺庙里没有看见任何兜售商品的地方，这点和现在大多寺院是不一样的，全凭自己的想法个人供养。

       没有皈依，没有居士证，我们也没办理手续在寺院里打尖。我们住的是外面的小旅馆，干净舒适价格也不贵，吃的是外面的斋馆。

       忘了这家斋馆的名字了。这家素斋馆现在已经不营业了，在我们住到第三天的时候。像我这类人虽然把佛教当做信仰，但是还是不能如真正学佛的人那般，戒了荤。对于这个，我不强求，特别是如我这类的好吃之人。

      我们几个吃饭都有个习惯，就是哪个好吃，每顿饭都会点，所以造成了吃了不少顿，都是那么几个菜不断的重复中。。

       先来个杂果罐头。。



       毛血旺。



素香肠。



       这个刚上桌的时候我们都震了，空中飘得完全和街头的烤肠是一样一样的味道，从外形上看也完全一样。连咬了一口后，里面的纤维都和街边的肉肠是一样的，但吃到嘴里还是能清晰的分辨出，是豆制品。



       菜名忘了，黄瓜丁炒腰果。清淡、爽口、真有小清新的感觉。

       刚才加了酸奶姑娘，酸奶问门票多少钱。。我上面没写清楚，这个是没有门票的，真正礼佛的寺院都是不存在门票的。这个不但没有门票，上课也是不需要任何费用的，除非你买饭票在食堂吃饭或做供养。相比之下，威海的仙姑顶还有我们上次去的陕西的法门寺动辄一二百的门票。。。真是坑爹。

       北京，烤鸭。。。这个外形远看真像啊。



       饼、酱、黄瓜丝。



       近看，很明显是啥哈。



包一个，尝尝。。



蕨根粉，这个怎么是紫色的呢。。



家常菜，地三鲜。



孜然羊肉。



这个汤，我得好好说说，名字又忘了。。。



       土豆片、豆腐卷、胡萝卜片、杏鲍菇片。这些材料都过油煎过，口感有韧劲，汤不知道是什么吊的，鲜香鲜香的。我这人一般不爱喝汤，但这个汤入口香醇，真是平生第一次喝呀。

      

       齐素萍居士素菜馆。

       这个素菜馆里全都是义工，在这里吃饭要酌量点，不能剩下。要是剩下的话，义工会过来告诉你，如果你不吃掉，碗里有饭粒的话，厨房的阿姨就会觉得浪费，把剩下的菜都集中在一个碗里，自己吃掉。。

      

    

冬天开始写回忆录啦你

能够在如此精彩的帖子留下网名是多么骄傲的事啊

威海现在的确应该多几个素斋馆了

现在这个季节看着她俩赤膊小脚
我都觉得打了一个寒战

吃这个不知道可不能减肥呢

    

酒肉穿肠过 佛祖心中留

素菜都能做的如此精致逼真
真是厉害

我惊叹你的记忆力！

阿弥陀佛……

桃之妖妖:冬天开始写回忆录啦你

嘿，电脑里存的太多了，那时候刚开始工作忙懒，现在终于闲了趴窝了。。

麦子歌唱:我惊叹你的记忆力！

俺的记忆力。嘿。还算好。。。
因为一直想再去，所以心心念的都在记忆力

强帖首页留名。。。